庄河夫妻晒鱼皮变废为宝人民资讯

近日，庄河市兰店乡石灰窑村几个村民将鱼皮展开，晾晒到距离地面约80公分高的网眼板上。“如果天气好的话，晒个1至2个日头就可以卖了。”负责人吴峰一边带领干活一边介绍说。据介绍，吴峰夫妇在冷库上班，在从事水产工作中，吴峰了解到鱼皮可以提取胶原蛋白，市场前景较好，就和水产加工企业联系，将鳕鱼等鱼皮买来进行晾晒加工，晒干的鱼皮再卖给胶原蛋白生产企业。

（张强大连新闻传媒集团记者徐举）

本文来源：大连日报

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